大正駅にあるお寿司が自慢の居酒屋

誰でも気軽に楽しめる大正区の本格海鮮居酒屋

大正駅から徒歩2分の海鮮居酒屋のお店です。

大将は20歳の時に大病を患い、99%助からないと宣告されましたが周囲の人に助けられ一命を取り留めました。この経験より人と人との繋がりの素晴らしさを意識するようになり、「絆」という店名にしました。

「絆」という名の通りお客様や従業員との関係を第一に考え営業しています。

20年の経歴がある料理人が腕を振るい旬の食材を使った海鮮料理を提供します。

清潔感のある店内には、目の前でお料理を堪能できるカウンターと、ゆっくりおくつろぎいただける掘りごたつがございます。子連れの方からお一人様の女性まで、誰でも気軽に入れるお店となっております。様々なシーンにご利用ください。

▼SUSHI MENU (Nigiri Sushi - 1 Piece)

■Red Snapper (Tai) 230円
■Salmon 230円
■Egg (Tamago) 230円
■Flying Fish Roe (Tobikko) 230円
■Yellowtail (Hamachi) 230円
■Octopus (Boiled) 280円
■Mackerel (Shime-saba) 280円
■Crab Tomalley (Kanimiso) 280円
■Horse Mackerel (Aji) 280円
■Seared Salmon 280円
■Fatty Seared Salmon 280円
■Flounder (Hirame) 280円
■Boiled Octopus (Nama-tako) 330円
■Tuna (Maguro) 330円
■Salmon Cheese 330円
■Anago Eel (Half) 330円
■Striped Jack (Shima-aji) 380円
■Scallop (Hotate) 380円
■Cockle (Torigai) 380円
■Medium Fatty Tuna (Chutoro) 380円
■Sprouted Onion (Me-negi) 380円
■Crab Meat (Kani-mi) 380円
■Amberjack (Kanpachi) 380円
■Squid (Ika) 430円
■Sea Urchin (Uni) 430円
■Ark Shell (Akagai) 430円
■Shrimp (Ebi) 500円
■Eel (Unagi) 500円
■Eel Butter (Unagi Butter) 500円
■Shrimp Cheese 550円
■Anago Eel (Whole) 550円
■Herring Roe (Kazunoko) 550円
■Salmon Roe (Ikura) 550円
■Fatty Tuna (Toro) 580円
■Seared Fatty Tuna (Aburi Toro) 580円
■Kuruma Prawn (Small - 1 Piece) 650円
■Sea Urchin with Salt Water (Brine-soaked Uni) 650円
■Kuruma Prawn (Large - 1 Piece) 1,300円

▼日本酒

■白鶴　
きりっと辛口

※冷酒メニューも御座います。スタッフまでお尋ねくださいませ
※写真はイメージです

▼にぎり寿司

■たい 253円
■サーモン 253円
■玉子 253円
■とびっこ 253円
■はまち 253円

■たこ（ボイル） 308円
■メさば 308円
■かにみそ 308円
■あじ 308円
■とろサーモン 308円
■炙りとろサーモン 308円
■ひらめ 308円

■生たこ 363円
■まぐろ 363円
■サーモンチーズ 363円
■穴子ハーフ 363円

■しまあじ 418円
■ほたて 418円
■とり貝 418円
■中とろ 418円
■芽ねぎ 418円
■かに身 418円
■かんぱち 418円

■いか 473円
■うに 473円
■赤貝 473円

■えび 550円
■うなぎ 550円
■うなぎバター 550円

■えびチーズ 605円
■穴子一本 605円
■数の子 605円
■いくら 605円

■とろ 638円
■炙りとろ 638円

■車えび（小・一尾） 715円
■塩水うに 715円

■車えび（大・一尾） 1,430円

▼小鉢・一品

■玉子あて 495円
■蟹みそあて 495円
■たこ酢 990円
■とり貝酢みそ 990円
■えび酢 1,100円
■まぐろ山かけ 1,100円
■数の子あて 990円
■いくらおろし 1,100円
■葉わさびつんつん漬 550円
■うなぎ蒲焼 1,650円
■するめイカねぎ焼き 700円
■牛たたきポンズ 1,600円
■ほっけ一夜干し 700円
■焼明太子 650円
■ホタテバター焼き 1,000円
■あげだし豆腐 350円
■白身魚サクサク揚げ 900円
■するめ天ぷら 600円
■ヤゲン軟骨唐あげ 600円

Red Snapper (Tai)

生たこ

※写真はイメージです

▼揚げ物

■ポテトフライ 495円
■鶏の唐揚げ 715円
■天ぷら盛り合わせ 1,320円
■車えび天ぷら（小）一尾 715円
■車えび天ぷら（大）一尾 1,430円

Salmon

数の子

※写真はイメージです

Egg

穴子（1本）

※写真はイメージです

Yellowtai

玉子

※写真はイメージです

Mackerel

芽ねぎ

※写真はイメージです

Tuna

まぐろ

※写真はイメージです

Medium Fatty Tuna

ほたて

※写真はイメージです

はまち

※写真はイメージです

▼CHUMAKI (Medium Sushi Rolls)

■Ebi-Katsu Roll (Fried Shrimp Cutlet) 530円
■Anagyu-maki (Anago Eel & Beef) 650円
■Una-Kyu-maki (Eel & Cucumber) 650円
■Kani-Salad Roll (Crab & Salad) 650円
■Ebi-Salad Roll (Shrimp & Salad) 650円
■Toro-Taku-maki (Fatty Tuna & Pickled Radish) 750円
■Kuruma Prawn (Small) Tempura Roll 650円

トロ

※写真はイメージです

▼FUTOMAKI (Thick Sushi Rolls)

■Futomaki (Traditional Thick Roll) 1,100円
※Ingredients: Salmon, Shrimp, Tobikko, Yam, Cucumber, Egg, Shinko, Perilla Leaf

とり貝

※写真はイメージです

たい

※写真はイメージです

▼SMALL SIDE DISHES / APPETIZERS

■Tamago (Egg) Omelet Appetizer 450円
■Crab Tomalley with Egg Dressing (Kanimiso Ate) 450円
■Octopus in Vinegar (Tako-su) 800円
■Grated Yam with Tuna (Maguro Yamaimo) 950円
■Herring Roe Appetizer (Kazunoko Ate) 1,000円
■Salmon Roe with Grated Radish (Ikura Oroshi) 1,100円
■Wasabi Pickled Octopus (Tako Wasabi) / Wild Grass Wasabi Pickles 500円
■Grilled Eel (Unagi Kabayaki) 1,500円

サーモンチーズ

※写真はイメージです

▼FRIED DISHES

■French Fries (Potato Fry) 450円
■Fried Chicken (Tori no Karaage) 650円
■Assorted Tempura 1,200円
■Kuruma Prawn Tempura (Small - 1 Piece) 650円
■Kuruma Prawn Tempura (Large - 1 Piece) 1,300円

サーモン

※写真はイメージです

かんぱち

※写真はイメージです

かに身

※写真はイメージです

えびチーズ

※写真はイメージです

えび

※写真はイメージです

うに

※写真はイメージです